Risk-Score

Definition

Ein Risk-Score ist eine numerische Schätzung des No-Show-Risikos eines Gastes — typischerweise zwischen 0 (sehr sicher) und 100 (sehr riskant). Der Score wird einmal pro Gast berechnet und mit jeder neuen Buchung aktualisiert. Wenn ein Gast den eingestellten Schwellwert erreicht, triggert das System bei der nächsten Buchung automatisch eine Schutz-Logik.

Wichtig: Der Risk-Score ist gast-bezogen, nicht buchungs-bezogen. Erstbucher ohne Historie starten bei 0 — sie werden nicht automatisch als „unsicher” eingestuft.

Welche Signale gehen in den Hey-Gastroline-Score ein

Hey-Gastroline berücksichtigt ausschließlich Signale aus der dokumentierten Historie des Gastes:

• No-Show-Anzahl — wie oft ist der Gast in der Vergangenheit nicht erschienen (bis 60 Punkte)
• No-Show-Rate — Anteil der No-Shows an der Gesamt­anzahl Besuche (bis 30 Punkte)
• Stornoraten — wie häufig storniert der Gast nach der Buchung (bis 12 Punkte)
• Umbuchungen — wie häufig verschiebt der Gast seine Reservierung kurzfristig (bis 8 Punkte)
• Besuchsfrequenz — wer länger als 365 Tage weg war, bekommt einen kleinen Abzug, wer länger als 180 Tage weg war, einen kleineren
• Stammgast-Bonus — ab 10 Besuchen mit No-Show-Rate unter 20 % gibt es −10 Punkte (Stammgäste mit guter Bilanz bleiben automatisch im niedrigen Bereich)

Was ausdrücklich NICHT in den Score einfließt: Gruppen-Größe, Vorlaufzeit der Buchung, Buchungs-Kanal, Slot-Knappheit, Sonderwünsche oder demografische Daten. Der Score ist eine reine Verhaltens-Aggregation, keine Profil-Bewertung.

Wann wird der Score neu berechnet

• Täglich um 03:30 Uhr automatisch für alle Gäste mit aktiver KI-Risk-Score-Funktion
• Sofort nach einem No-Show für den betroffenen Gast — der Score zieht ohne Verzögerung an
• Optional verfeinert durch ein Sprachmodell auf den anonymisierten Verhaltens-Daten — diese Option greift nur bei Gästen mit dokumentiertem Consent und mindestens einem No-Show in der Historie

Wofür wird der Score genutzt

Der Score allein ist kein Selbstzweck — er triggert eine konfigurierbare Aktion:

• Score unter Schwellwert (Default 70/100) — keine Sonder-Aktion, Standard-Erinnerungs-SMS reicht
• Score ab Schwellwert — automatische Anfrage einer Stripe-Vorautorisierung bei der nächsten Buchung. Der Betrag wird nur gesperrt, nicht abgebucht — Abbuchung erst bei tatsächlichem No-Show

Der Schwellwert ist pro Restaurant einstellbar und auch pro Restaurant deaktivierbar.

Was Mitarbeitende und Gäste sehen

• Mitarbeitende sehen den Score in der Buchungs-Detailansicht im Dashboard
• Gäste sehen den Score nie — er ist ein internes Steuerungs-Signal

Ein hoher Score bedeutet nicht, dass der Gast als „unsicher” behandelt wird — er bestimmt nur, ob das System eine zusätzliche Bestätigungs-Logik anstößt.

Worauf der Score nicht ausgelegt ist

• Keine Vorhersage pro einzelner Buchung mit Anspruch auf Genauigkeit — der Score ist ein gast-bezogener Aggregat-Indikator
• Keine Diskriminierungs-Funktion — er nutzt keine demografischen Daten, nur Verhaltens-Signale aus eurer eigenen Buchungs-Historie
• Kein Auto-Reject — hohe Scores führen nie zu automatischer Buchungs-Ablehnung, nur zur Pre-Auth-Anforderung

Siehe No-Show-Begriff für die Grundlage und Rebooking für die Anschluss-Logik im Storno-Fall.